Presseklip

Fredericia Dagblad d. 25.09.1997 Familie Journalen d. 3.08.1998
Fredericia Dagblad d. 27.09.2005


Uffe Steiner Jensen indledte den første spisning i "Landsforeningen til den brune sovs' bevarelse" overhovedet med at prøvesmage den brune sovs. Den blev båret ind af kokkene Lotte Andersen (t.v.) og Bettina Mott.



Hæder til brun sovs:

Den 24. sep. 1997 var der stiftende generalforsamling i "Landsforeningen til den brune sovs' bevarelse". Det foregik i Hyby-Lund.

"Landsforeningen til den brune sovs' bevarelse" eren seriøs forening, og initiativtagerne til sovseforeningen er en klump fredecianer, som med bekymring ser på, at den brune sovs har trange kår i de danske køkkener.

Nogle mænd indrømmede, at de faktisk misrøgtes af deres hustruer, fordi de ikke får brun sovs nok. Andre turde endog ikke tænke tanken offentligt.


Til top



Dette presseklip er fra Familie Journalen, nr. 32, 3. august 1998, 122. årgang, og er placeret på side 123.


Omtale i Fredericia Dagblad tirsdag d. 27. september 2005 fra prøvesmagningen før den årlige generalforsamling. Foreningens bestyrelse sikrer sig altid at menuen og specielt sovsen er iorden før hvert medlemsmøde.

Til top