Vedtægter
§ 1
Foreningens navn er "Foreningen til den brune sovs' bevarelse". Foreningens hjemsted er "hvor den brune sovs findes".
§ 2
Foreningens formål er med alle midler at bevare den gode, gamle, danske, brune sovs, idet medlemmerne med stor beklagelse igennem de senere årtier har måttet konstatere, at den brune sovs mere og mere forsvinder fra de danske spiseborde og køkkener.
§ 3
Som medlem af foreningen optages ethvert menneske som af mindst to nuværende mandlige medlemmer indstilles, og som i øvrigt kan godkendes af mindst 50 % af de medlemmer, der møder frem på det førstkommende møde, efter at det nye medlem er indstillet.
De to medlemmer, der indstiller, skal sørge for det nye medlems betaling af indskud/kontingent og vedkommendes opførsel i foreningsregi og imellem jul og nytår.
§ 4
Foreningens styrelse kan indstille æresmedlemmer til sovseforsamlingen, som skal afholdes mindst én gang årligt inden udgangen af september måned.
§ 5
Sovseforsamlingen afholdes, hvor sovsen er og indkaldes af sovsestyrelsen ved brev til de enkelte medlemmer senest 14 dage før sovseforsamlingen.
Sovs til behandling på sovseforsamlingen skal være skriftligt anmeldt til formanden senest otte dage før sovseforsamlingen.
Ekstraordinær sovseforsamling kan ikke indkaldes, med mindre at styrelsen ønsker dette.
§ 6
På sovseforsamlingen skal følgende dagsorden være gældende:
- Valg af sovsedirigent
- Beretning om sovsens genindførelse på de danske spiseborde v/ sovseformanden eller en sovsesubstitut
- Sovseomkostninger
- Valg af styrelse på fem medlemmer
- Valg af sovseforsamlingens revisor
- Sovsespisning - evt. med kartofler og kød eller lign.
§ 7
På sovseforsamlingen vælges, jf. § 6, pkt. 1, en sovsestyrelse på fem sovsede medlemmer. Denne styrelse varetager foreningens daglige drift og spisning.
Medlemmerne vælges for et år af gangen og kan genvælges år efter år.
Styrelsen finder selv ud af, hvem der skal være formand, sovsemester, sovsekasserer m.m.
§ 8
Sovsemesteren skal sammen med styrelsen sørge for, at der altid er sovs nok til møderne. Han skal tillige sørge for, at kvaliteten til enhver tid er optimal og stadig forbedres til gavn for foreningens medlemmer.
§ 9
Der kan eventuelt serveres hvid sovs, men kun såfremt dette tilskrives det medfølgende tilbehør. Der skal dog altid være brun sovs på bordet.
§ 10
Der kan inden for formålet ydes støtte af foreningens sovsekasse til legater og lign., der kan støtte formålet - nemlig at fremme sovsens kvalitet, farve, smag og i visse tilfælde også støtte til tilbehør - alt efter styrelsens skøn.
§ 11
Ændringer i nærværende vedtægter kan foretages på en sovseforsamling, hvor 75 % af de fremmødte stemmer for.
§ 12
Ophævelse af foreningen kræver, at 90 % af de fremmødte stemmer for, eventuelle midler skal anvendes til en kogebog om brune sovse.
Således vedtaget på den stiftende sovseforsamling den 24. september 1997.
Torben Møller
Dirigent
Desuden i styrelsen
Bodil Johansen, Benny Lauridsen, Kurt Andersen og Uffe Steiner Jensen
